Pigmentación de rosas un negocio rentable y encantador.

Pigmentación de rosas un negocio rentable y encantador.

“Donde la mano siente el pinchazo de las espinas, los ojos descubren un ramo de rosas espléndidas, llenas de aroma”, es así como cada trabajador de las florícolas siente y admira las rosas.

La finca Galápagos Flores S.A. esta ubicada en Tabacundo, dicha empresa aplica la técnica de la pigmentación de rosas. La finalidad de dicho proceso es obtener la tan cotizada y comercial rosa “azul”.  Por medios naturales es casi imposible conseguirla por ello se la realiza a través de la pigmentación.  “La rosa blanca o flor a pigmentar  es cortada y clasificada en seco para que el pigmento se adhiera con mayor facilidad”, afirma Lupicina Guerron  Jefe de Postcosecha.

Las rosas en seco pasan por un proceso de clasificación y selección del tamaño de los tallos.   En medio de la selección se desechan las rosas maltratadas o se las da de baja (Flor Nacional). La variedad de rosa  blanca (Vendela) es la que se utiliza en preferencia para la pigmentación. “El pigmento es natural y se lo pesa en miligramos para posterior a ello ser disuelto en agua y colorar la rosa blanca”, afirma Javier Gutiérrez Supervisor de pigmentación.

El proceso de Pigmentación dura de 6 a 8 horas para que adquiera  el color deseado. Al concluir se procede a realizar los bonches de 25 rosas con una rama de gipsofila.  Rainforest Alliance es el encargado de promover un mejor ecosistema y hábitats de vida silvestre, además trabaja con proyectos benéficos para las fincas florícolas.  Una vez cumplida las condiciones ambientales cada bonche lleva un capuchón con el  sello de vida de Rainsforest Allience Ecuador.

La variedad y diversidad de flores permite que las remuneraciones nacionales e internacionales del negocio florícola sean altas. Los tulipanes, crisantemos, pompones, claveles representan el 70% de la industria comercial a nivel mundial. ”Los países como EEUU, Canadá, Rusia, China consumen gran variedad derosas”, indica  el Economista Jorge Alvear.

“Los precios la las rosas varían en temporadas altas de 25-40 ctvs, mientras que la rosa azul por ser apetecida por el mercado puede alcanzar los 50 ctvs por tallo”, afirma el Ing. Moisés Vayas. Los costos de producción de las rosas son altos pero su rentabilidad es aun mayor y con la pigmentación se incrementan aún más.

Las flores en el mercado nacional son de gran atracción para quienes la compran.  Mercedes Schettini afirma, “Las rosas azules son la atracción de mi sala y las compro en la floristería de Cumbaya, son un encanto”. En una floristería los costos de la rosan varían según el gusto del cliente. Los buquets de cuatro rosas llegan a costar $1,75, mientras que las de colores naturales  $1,00 los 25 tallos.